Домашние коптильни — незаменимая в быту вещь. С помощью коптильни можно не только быстро приготовить вкуснейшие мясные или рыбные деликатесы, но и сэкономить, ведь себестоимость таких продуктов в среднем в три-четыре раза ниже, чем у копченостей из магазина.
Гидрозатвор герметизирует крышку коптильни, что необходимо при копчении продуктов в помещении, например, на кухне в квартире. В этом случае коптильня ставиться на плиту, а на специальный патрубок для выхода дыма надевается силиконовая трубка и выводиться за окно, например, через форточку.
Толщина стенки — 1,5 мм обеспечивает долгий срок службы коптильни, более 10 лет (при частом использовании). Одновременно помещаются четыре средних рыбы или две крупные. Эту коптильню также можно взять с собой в поход или на рыбалку, она не займет много места, тем более что внутрь нее также можно положить вещи.
Поддон собирает стекающий с продуктов жир дабы он не подгорал и не ухудшал аромат копченостей. Полукруглая крышка сделана для того, чтобы конденсат при копчении стекал по краям, не попадая на продукт и не портя вкус. Все элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали (марка AISI 304), которую легко чистить и мыть, она не подвергается коррозии.
Габариты — 40 × 20 × 22 cm.
Уверены, что теперь вы знаете ответ на вопрос где купить переносную коптильню из нержавейки с гидрозатвором.